出羽桜 酒についての最新ニュース！！本当ならスゴイですね。
● 超幻の酒が定価で買えます! 一カ所2本以上送料無料! 出羽桜 大吟醸 雪漫々 五年氷点下熟成酒 720ml 超限定品 ほとんど手に入りません 【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ入価格： 5,400円 レビュー評価：4.86 レビュー数：14
幻の酒、雪漫々の五年熟成酒 マイナス5度の「酒眠蔵」(出羽桜の冷蔵倉庫で、体育館のような大きさの巨大な冷蔵倉庫です)で5年間眠り続けました。 若い角をやさしくそぎ落としながら、急がずに、ゆっくり熟成しました。氷点下低温と歳月だけが成し得る自然の妙技です。 奥深い吟醸香、まろやかな味わい、まさに枯淡、上質上品な大吟醸古酒です。 氷点下五度の冷温熟成について 出羽桜の吟醸酒たちは、弊社が誇る「酒眠蔵」で眠ります。その温度は マイナス五度です。試行錯誤を繰り返し、この低さの温度帯になりまし た。 熟成速度は遅いのですが、常温熟成では得られない酒質の酒に仕上 がります。 アルコール度数も高め 通常の雪
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47NEWS |
【1402】出羽桜 大吟醸 雪漫々
47NEWS アルコール類は、ビール、酒、焼酎、ワイン、缶チューハイ。ウイスキーが無いのは時代の流れか。酒は、何種類かテーブルに立ったが、わたくしがいただいたのは「出羽桜 大吟醸 雪漫々」。同僚が、近所の酒屋に行ったら「コレ、おすすめですよ」と言われ、買ってきたもの、という。 |
| Q | フルーティーな日本酒の肴について。 最近、甘口のフルーティーな日本酒にはまっています。 十四代、磯自慢、出羽桜、くどき上手などが好きです。 家でも美味しく飲みたいのですが、なか なかピンとくる肴が用意できず、 殆ど飲めずにいます。 居酒屋では、割とシンプルな味受けのおつまみを頼みます。 家で手軽に用意できる、甘口のフルーティーな日本酒に合う肴があれば教えて頂きたいです。 |
| A | フルーティーなお酒、美味しいですね。私は鳳凰美田が好きです。 合わせるおつまみは、さっぱりしたものが良いように思います。白身魚の刺身、カルパッチョ、山菜のおひたしなどはいかがでしょうか。 |
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