出羽桜 咲が話題のようですね。なかなか面白い内容です。
● 出羽桜 微発泡 咲(さく) 限定販売品 250ml価格： 483円 レビュー評価：0.0 レビュー数：0
新しい酵母を使った発泡性清酒 チロソール高生産性酵母というのは山形県工業技術センターが開発した新しいタイプの酵母です。 簡単に言うと苦み成分を生成する酵母なんだそうですが、苦みというよりは「コク」を生み出す酵母といったほうがぴったりな気がします。 山形県の新しい酒米「出羽の里」を65%まで精米した新しいタイプの発泡性清酒です。 市場調査も兼ねた試験販売です 日本酒度は-9なので、かなり甘口に思えるかもしれませんが、発泡性のお酒ですので思ったほどは甘味を感じません。 シャンパーニュのように十分冷やして下さい。清涼感も楽しめる冷たい温度がお薦めです。 もう一つ、特筆すべきは保管温度です。 なんとこ
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| Q | 日本酒お中元に日本酒を贈ろうかと考えています。自分自身あまりお酒が詳しくないので皆さんの意見を参考にしたいと思います。贈り主が田酒が好きな為、田酒（純米酒）をベースにピックアップしてみました。①田酒・南部美人・八海山②田酒・日高見・南部美人③田酒・出羽桜・浅間山④田酒・喜久泉⑤田酒を含めた飲み比べセット（10本）①～④は1.8l⑤は180mlになります。皆さんだったら、どれが贈られたら嬉しいですか？味の好みは人様々だと思いますが、参考にしたいのでよろしくお願いします。ちなみに山形の地酒の十四代はプレミアなのかどこを調べても値段が高いのですが、高いお金を払ってまでも飲む価値はあるんでしょうか？回答の方、よろしくお願いします。 |
| A | 十四代・・・。プレミア価格で飲む必要はどうかわかりませんが、私は大好きです。知人に一升瓶（十四代「純米吟醸龍の落とし子）で譲ってもらいましたが、とても美味しく、量を飲んだにもかかわらず、二日酔いしなかったのでいいお酒だと思いました。十四代もいろんな種類か飲みましたが、どれも飲みやすくおいしいと感じます。フレッシュな物もおいしいのですが、先日「古酒」をいただき満足しました。なかなか手に入らないので、山形市内の飲食店などで飲んでいます。（一杯飲み）まだ全種類は飲んでいませんが、田酒が好きな方は少し物足りないかもしれません。田酒と言っても種類が何種かありますので、田酒セットもいいかと思います。（大吟醸と純米）などhttp://www.densyu.co.jp/ |
酒の大枡 雷門店 浅草 – みにの夢色探索（新ミラーブログ）
出羽桜 咲 （250ml）@700と ギネス ハーフパイント （285ml）@400×2. シュワシュワと泡立つ発泡タイプの日本酒をチョイス。 こうした暑い日の午後にはスパークリングワインならぬスパークリング日本酒ですよ。 通ではないけど、通好みを選んでしまった。
出羽桜 咲 （250ml）@700と ギネス ハーフパイント （285ml）@400×2. シュワシュワと泡立つ発泡タイプの日本酒をチョイス。 こうした暑い日の午後にはスパークリングワインならぬスパークリング日本酒ですよ。 通ではないけど、通好みを選んでしまった。
出羽桜 咲 スパークリング【DEWAZAKURA SAKU】 – kanapyの日本酒 …
出羽桜 咲 スパークリング【DEWAZAKURA SAKU】 · f:id:kanapyhappy:20111125221402j:image. 常連の“師匠”からのスパークリング飲み比べ。「咲」はふつうに日本酒に泡が入っているなという感じ。 Permalink | コメント(0) | トラックバック(0). コメントを書く …
出羽桜 咲 スパークリング【DEWAZAKURA SAKU】 · f:id:kanapyhappy:20111125221402j:image. 常連の“師匠”からのスパークリング飲み比べ。「咲」はふつうに日本酒に泡が入っているなという感じ。 Permalink | コメント(0) | トラックバック(0). コメントを書く …
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