出羽桜 世界一についてのニュース！！私にとっては貴重なニュースでした。
● 出羽桜 純米大吟醸 一路 720ml IWC2008チャンピオン酒 世界一価格： 3,024円 レビュー評価：4.75 レビュー数：4
IWCでチャンピオンサケを獲得 2008年にロンドンで開催されたIWC(インターナショナルワインチャレンジ)のSAKE部門で、最優秀となるチャンピオンサケの称号を獲得しました! 世界一の称号を獲得したこのお酒をぜひお楽しみください。 高精白、低温醗酵、高粕歩合により純米酒の重い感じを除去したお酒です。 さっぱりとした旨味のある純米大吟醸酒です。 出羽桜の純米仕込を表す「一」を初めて使った酒です。 旨みとキレがバランスした旨口の酒 桜花や大吟醸等に代表される出羽桜のイメージ(香りの高い酒)とは一味違った酒質を実現しています。 上立ち香は控えめですが含み香が高く、口に入れてからが旨い酒です。旨みと
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47NEWS |
【1402】出羽桜 大吟醸 雪漫々
47NEWS 年末、仕事納め。午後5時とともに、仕事場があっという間に宴会場に早変わり。飲み会が始まった。わたくしは40年近く、大晦日も正月も無い仕事をしてきた。仕事納めの乾杯なんか、自分に関係のない別世界の話だとおもってきた。それが一昨年から、世間並みの仕事納め。 |
| Q | 山形の日本酒、出羽桜は美味いですか？ |
| A | 単純に味の傾向としては酒質は非常に綺麗で特別純米等は「水の様な酒」と表現出来ます。香りは高く爽やかで、味は薄めでキレのある傾向のある山形でも特に出羽桜はその傾向が強く、吟醸は桜花は若干吟醸香が強めですが出羽燦々誕生記念の吟醸はかなり控え目で、フラッグシップは同じく少し控え目です。 という味が、あなたの好みに合っている場合は「美味い」ですし、合っていない場合は「そうではない」事になります。美味いという言葉は説明や解答には使えないのです。 |
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