2015-05-18

地酒 山形についてのニュース！！私にとっては貴重なニュースでした。▼東北・山形県川西町の酒蔵「樽平」純米酒のみを造る伝統蔵で炭素濾過を一切しない酒造り。木桶仕込み、槽搾り、高精米。住吉は超辛口酒で熟成感が楽しめる。【東北・山形県の地酒】『日...