出羽桜 愛山についての関連情報

こんにちは、今日は出羽桜 愛山についてです。

★米の旨さ極まる。★【御年賀】【お中元】【ギフト】【日本酒】超有名銘柄!!銘酒、出羽桜 愛山 純米大吟醸 1.8L
価格: 4,935円 レビュー評価:0.0 レビュー数:0
出羽桜の純米大吟醸 愛山です。愛山とはお米の名前になります。愛山は山田錦という酒米の王様とでもいうべきお米と、雄町というやはりこちらも日本酒界で名を轟かす酒米と二つの血を引き継ぐ正にスーパー酒米なのです。この酒米は非常に美味しいお酒ができるのですが、扱いが非常に難しいという弱点もあり使う蔵元は多くありません。愛山を使ったこのお酒は、淡麗辛口のイメージがある出羽桜とは一線を駕します。非常にコクのあるトゲのない綺麗さを秘めながら、優しく香るその酒は出羽桜の中でも本当に旨いという言葉が似合うお酒です。出羽桜 純米大吟醸 愛山 1.8L原料米愛山精米歩合45%日本酒度+3酸度1.5アルコール度数約16
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出羽桜の「愛山」が最高賞 – 山形新聞


山形新聞

出羽桜の「愛山」が最高賞
山形新聞
市販の日本酒を対象にした品評会「純米酒大賞2010」の表彰式が8日、東京都港区で行われ、精米歩合40%台部門のグランプリに出羽桜酒造(天童市)の「出羽桜 純米大吟醸愛山(あいやま)」、準グランプリに酒田酒造(酒田市)の「上喜元 純米大吟醸愛山」が輝いたのを

Qお酒に詳しい方教えて下さい。父の日に日本酒を送ろうと思うのですが、当方お酒がまったく飲めないのでなにがおいしいとかおいしくないとか、まったくわかりません。父がよく好んで飲んでいるのは出羽桜の「雪漫々」といいうお酒でとてもフルーティーな飲みあたりだと聞きました。今年は何か違う種類の物を送りたいので「雪漫々」のようにフルーティーな口当たりのお勧めのお酒をご存じの方教えて下さいm。。m予算は7000円位までをみています。
Aお酒の業界なのでお役に立てるかもしれません。出羽桜などのお酒はフルーティーな系統であるのは質問者さまもご存知の通りです付け加えると雪満々は大吟醸なので精白(お米を削ると)がいい(沢山削る)と更にお酒の綺麗さフルーティーさがまします。カプロン酸系(華やかなメロンとかパイナップル、リンゴみたいな香り)同じ系統のメーカーを何点か列記します栃木の「開華」これまた栃木の「鳳凰美田」プレミアが付いてますが同じ山形で「十四代」ここら辺のメーカーなら華やかでフルーティーです季節柄暑くなってきたので生酒を送られてはいかがでしょうか?私が今の時期送るなら生酒を贈ります加熱処理を一切してないタイプなので香りも華やか味わいはうまみが多いけどスッキリのタイプです生酒は各メーカー出してますのでお酒屋さんでお聞き下さい。それか予算も7000円出せるなら大吟醸ですね。「フルーティーな蔵を聞く」「生酒か大吟醸」あたりで酒販店で聞くと大体の所を紹介してくれると思いますよ。
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出羽鶴の比較・口コミ
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価格: 4,935円 レビュー評価:0.0 レビュー数:0
出羽桜の純米大吟醸 愛山です。愛山とはお米の名前になります。愛山は山田錦という酒米の王様とでもいうべきお米と、雄町というやはりこちらも日本酒界で名を轟かす酒米と二つの血を引き継ぐ正にスーパー酒米なのです。この酒米は非常に美味しいお酒ができるのですが、扱いが非常に難しいという弱点もあり使う蔵元は多くありません。愛山を使ったこのお酒は、淡麗辛口のイメージがある出羽桜とは一線を駕します。非常にコクのあるトゲのない綺麗さを秘めながら、優しく香るその酒は出羽桜の中でも本当に旨いという言葉が似合うお酒です。出羽桜 純米大吟醸 愛山 1.8L原料米愛山精米歩合45%日本酒度+3酸度1.5アルコール度数約16
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