出羽桜 世界一についてのニュース！！私にとっては貴重なニュースでした。
●出羽桜 純米大吟醸 一路 720ml IWC2008チャンピオン酒 世界一価格： 2,800 レビュー評価：4.0 レビュー数：1
純米大吟醸を名乗れる酒質 高精白、低温醗酵、高粕歩合により純米酒の重い感じを除去したお酒です。 さっぱりとした旨味のある純米吟醸酒です。出羽桜の純米仕込を表す「一」を初めて使った酒です。精米歩合は50%と純米大吟醸と言っても良いほどの酒です。 旨みとキレがバランスした旨口の酒 桜花や大吟醸等に代表される出羽桜のイメージ(香りの高い酒)とは一味違った酒質を実現しています。上立ち香は控えめですが含み香が高く、口に入れてからが旨い酒です。旨みとキレの良さの両立とかろやかな口当たりです。 やや冷たい温度から室温程度がお薦めの温度 バランスの良さと醸造技術の高さが感じられる玄人好みの酒質ですが、ここまで
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本県日本酒、15銘柄が金賞
山形新聞 また、今年から大吟醸Ａ、大吟醸Ｂ、吟醸、純米の各部門で、金賞受賞酒の中からそれぞれ上位ベスト3の酒も発表され、本県からは吟醸部門で出羽桜酒造の「純米吟醸酒 出羽燦々（さんさん）」と、月山酒造の「銀嶺月山 純米吟醸 月山の雪」が選出された。 … |
| Q | 日本酒で教えて下さい！これが一番！！美味しいと思った日本酒を教えて下さい！！私は紀伊國屋文左衛門や田酒や出羽桜 や磯自慢などが大好きです！1000～と値段のお手ごろな旨いと思える日本酒を教えて下さい！！！！！ |
| A | 銘柄だけで日本酒選ぶと、大失敗しますよ！！例えば、有名どころでしたら、越乃寒梅、八海山等。「吟醸」以上であればそこそこは飲めますが、ディスカウントなどに置いてある「醸造」や、特級や、上級、上撰などと書かれているものは、はっきり言って「ワンカップ」と大差ないですよ。日本酒を選ぶときは、銘柄ではなく「格（ランク）」で選ぶことを激しくお勧めします。 |
そら速: フランス人「日本酒は温度を変えて食事に合わせると美味いんだ …
とりあえず世界の日本食屋で酒頼むのを義務化すりゃいい 350ぐらいのビンで供給すれば品質も管理されるだろ; 43 名前： サンゴトラザメ(岐阜県)[sage]：2010/05/04(火) 01:20:19.97 ID:5S+RToYu: 熱燗ってなんであんなにおいしくてたくさんのめるんだ ….. 高くてもいいんだったら、出羽桜 雪漫々 ってのを薦める。あれより美味い酒に出くわした事が無い。 Posted by at 2010年05月04日 17:27. ビールですら苦くて飲めないんだけど、俺でも日本酒を旨いと思えるようになれる？ Posted by at 2010年05月04日 17: …
とりあえず世界の日本食屋で酒頼むのを義務化すりゃいい 350ぐらいのビンで供給すれば品質も管理されるだろ; 43 名前： サンゴトラザメ(岐阜県)[sage]：2010/05/04(火) 01:20:19.97 ID:5S+RToYu: 熱燗ってなんであんなにおいしくてたくさんのめるんだ ….. 高くてもいいんだったら、出羽桜 雪漫々 ってのを薦める。あれより美味い酒に出くわした事が無い。 Posted by at 2010年05月04日 17:27. ビールですら苦くて飲めないんだけど、俺でも日本酒を旨いと思えるようになれる？ Posted by at 2010年05月04日 17: …
手取本町和食居酒屋「おんの字」 ザ・マッカラン１０年、とび六、蝉 …
去年、山形の出羽桜からは試作品として微発泡日本酒が出ておりましたが今回は“おり”を絡ませてにごり仕様です！ そして、我らが熊本からは通潤の古酒『蝉（せみ）』で御座います！ 矢部産の契約栽培米（山田錦、レイホウ）を精米歩合50%まで磨き上げ、柔らか … 手前の２つは、ドライフルーツのいちじくと世界３大ブルーチーズで知られるイギリスのスティルトンです。 現在のチーズ盛り合わせに使っていますよ、ワインをご所望の方に是非おすすめです☆ ところで…寝る前にチーズを食べると奇妙な夢を見るという …
去年、山形の出羽桜からは試作品として微発泡日本酒が出ておりましたが今回は“おり”を絡ませてにごり仕様です！ そして、我らが熊本からは通潤の古酒『蝉（せみ）』で御座います！ 矢部産の契約栽培米（山田錦、レイホウ）を精米歩合50%まで磨き上げ、柔らか … 手前の２つは、ドライフルーツのいちじくと世界３大ブルーチーズで知られるイギリスのスティルトンです。 現在のチーズ盛り合わせに使っていますよ、ワインをご所望の方に是非おすすめです☆ ところで…寝る前にチーズを食べると奇妙な夢を見るという …
●出羽桜 純米大吟醸 一路 720ml IWC2008チャンピオン酒 世界一価格： 2,800 レビュー評価：4.0 レビュー数：1
純米大吟醸を名乗れる酒質 高精白、低温醗酵、高粕歩合により純米酒の重い感じを除去したお酒です。 さっぱりとした旨味のある純米吟醸酒です。出羽桜の純米仕込を表す「一」を初めて使った酒です。精米歩合は50%と純米大吟醸と言っても良いほどの酒です。 旨みとキレがバランスした旨口の酒 桜花や大吟醸等に代表される出羽桜のイメージ(香りの高い酒)とは一味違った酒質を実現しています。上立ち香は控えめですが含み香が高く、口に入れてからが旨い酒です。旨みとキレの良さの両立とかろやかな口当たりです。 やや冷たい温度から室温程度がお薦めの温度 バランスの良さと醸造技術の高さが感じられる玄人好みの酒質ですが、ここまで
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