出羽桜 出羽燦々がちょっと気になっています。
【出羽桜】純米吟醸出羽燦々 誕生記念 本生 720ml【クール便】【RCP】ギフトに山形の日本酒価格： 1,544円 レビュー評価：5.0 レビュー数：2
店長レビュー店長コメント商品詳細情報種類純米吟醸酒アルコール15.5%日本酒度＋4.0酸度1.4原料米出羽燦々精米歩合50%使用酵母山形酵母適温冷やクール便でお届け「出羽燦々」は山形県が11年の歳月をかけ開発した酒造好適米。 すべての原料が山形オリジナル。やわらかくて幅のある味わいと香り。
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「カロリー制限は無用?」無頼派カメラマンへの憧憬 – PRESIDENT Online
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「カロリー制限は無用?」無頼派カメラマンへの憧憬
PRESIDENT Online ひと昔前、天童市へ写真家の高橋曻さんと旅して、菊のおひたし、玉蒟蒻、あけびの袱紗物などを肴に「出羽桜」や「王手」などの地酒を酌み交わしたことがある。 高橋さんは開高健さんの釣行のほとんどを写真に収め、それにまつわるエッセイなどでも知られている。ある雑誌で … |
| Q | 日本酒に詳しい方 教えて下さい。 出羽桜の出羽燦々が好きでよく飲みますが、他の出羽桜も飲んでみたいと思っています。枯山水や桜花はイマイチでした。一路や雪漫々の味わいはいかがでしょう か。 |
| A | 出羽桜の純米吟醸 出羽燦々 生酒・・・旨いね～ 「雪漫々」は、上立ち香、含み香は際立つ素晴らしさが伝わるけど 純米派には米の旨味が、イマイチ物足りない。 「一路」は、一口含むと特Ａ山田錦らしいフルーティーで上品な含み香が 伝わる・・・それでいて米の深い味わいも見せてくれる純米大吟醸です。 これ・・・旨い！ 「枯山水」は、古酒なので香りは穏やか・・・ 昔ながらの米の濃厚な味わいが特徴なので、今流行のフルーティー路線 とは、まったく別物です。ただ懐かしい魅力もあります。 「桜花」は、まだ飲んでないので分かりません。 わたしは、出羽桜の中で「出羽燦々・愛山・雄町」の３銘柄が特に バランスがよくて山形らしさが伝わり好きですね・・・ ・「六歌仙 純米大吟醸 出羽燦々」・・・これも絶妙ですよ・・・ |
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