地酒 山形についてのニュース！！私にとっては貴重なニュースでした。
【東北復興_山形県】出羽桜 吟醸酒セット 【送料無料】【出羽桜酒造】【山形県産地酒】【東北】 【2sp_120611_a】【父の日】価格： 5,880円 レビュー評価：5.0 レビュー数：3
山形を代表する酒蔵出羽桜 吟醸酒セット出羽桜 手造り大吟醸 （火入） 出羽桜 純米吟醸酒 無濾過生原酒（本生） 720ML 2本セット 5,880円（送料無料） 出羽桜 手造り大吟醸＜火入＞ 720ML 奥深く芳しい吟醸香、芯の通った味わいは、山形県の吟醸酒を代表する存在。数々の栄光をまとったその典雅なたたずまい。気品ある味と香り。この酒には“様式美”が存在する。 日本酒度 +6 酸度 1.2 アルコール度数 15.7度未満 原料米 山田錦 使用酵母 小川酵母 出羽桜 純米吟醸酒「出羽燦々」無濾過生原酒 720ML繊細で美しい味わい、原酒が持つ重厚な旨み山形県 天童市 出羽桜酒造株式会社冬
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六本木に「はせがわ酒店」直営・日本酒BAR－日本酒を「ワイングラス」で – 六本木経済新聞
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六本木に「はせがわ酒店」直営・日本酒BAR－日本酒を「ワイングラス」で
六本木経済新聞 このほかグラスで飲む日本酒は、山形「十四代」、愛知「醸し人九平次」など約16種類（グラス＝500円～、片口＝900円～）、ボトル（180ミリリットル＝1200円～、375ミリリットル＝1600円～、720ミリリットル＝4700円～）は約25種類をそろえる。 日本酒以外のドリンク … |
| Q | 山形の地酒，雅山流について質問です。最近，人気急上昇中の日本酒である雅山流についてなのですが，この銘柄に裏・雅山流というものがあります。私には雅山流も裏・雅山流も味わいとしては大差無いと感じるのですが，人気があるのは裏・雅山流です。スペックを見ても，雅山流は山形の酒造好適米，裏・雅山流は全国的に名の知れた美山錦などの酒造好適米を使用している位の差しか無いように見受けられるのですが，なぜ裏・雅山流，裏・雅山流ともてはやされるのでしょうか？裏と付くとネーミング的に格好がいいからでしょうか？それとも，あまり全国的に流通していない事情からなのでしょうか？はたまた，何か明確な理由があるのでしょうか？お詳しい方，ご教授願います。 |
| A | それほど詳しい訳ではありませんが、私も雅山流が好きでよく飲みます。酒屋さんに聞いた話ですが、裏が付く銘柄は、特約店のような酒店にしか販売しないようです。したがって、一般の雅山流よりは入手経路が少ないと思います。 |
【山形】～えきでん・七日町でんでん～ : I won't forget…
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