出羽桜 酒についての関連情報をお届けします。興味深い事もあるものです。
出羽桜酒造 出羽桜 大吟醸 雪漫々 1.8L価格： 5,744円 レビュー評価：4.78 レビュー数：46
出羽桜酒造「出羽桜」（でわざくら） 大吟醸 雪漫々（ゆきまんまん） 出羽桜酒造から極僅か販売される大吟醸です。 酒米の雄【山田錦】・【美山錦】を45%まで磨き上げ、じっくり、じっくり醸し出された大吟醸です。 ふくよかな香り、口に含んだときの旨み、後味の爽やかさは最高です。 ※当店では、プレミアム価格設定はしておりません。 ご安心してお買い求めいただけます。 原料米 山田錦・美山錦 精米歩合 45% 日本酒度 +5 酵母 山形酵母 酸度 1.2 アルコール度 16〜17度 保管方法 できれば冷蔵出羽桜『でわざくら』は天童市中央の舞鶴山の美しい桜にちなんで名付けられた。地元の米と水で、地元の
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ゆったりと黒川能 大山公園 「さくらまつり」で楽しむ – 荘内日報
 荘内日報 |
ゆったりと黒川能 大山公園 「さくらまつり」で楽しむ
荘内日報 大山観光協会や出羽商工会大山支所などで組織する大山公園さくらまつり実行委員会（齋藤勝元実行委員長）の主催で、毎年この時期に開催している。 公園内にはソメイヨシノを中心に約800本の桜の木が植えられている。広場周辺の桜の開花はまだだが、実行委員会によると29 … |
| Q | 今オーストラリアのジャパニーズレストランで働いています。オーストラリアの方におすすめを聞かれてもお酒に詳しくないのでわかりません。日本酒の白鹿と出羽桜と玉乃光の味の違いを教えてください。それとワインのように、日本酒と焼酎（麦、芋、シソ）にあった料理などはあるのでしょうか？メニューはお寿司、焼き魚、天ぷら、うどん、カツ丼などの日本食です。あと外国人が好みそうな飲み方などもあればよろしくおねがいします。 |
| A | 日本酒について。日本酒のソムリエではないので良く判らないので、飲み比べてみてくださいと正直に言って、サービスで３種お出しするのが良いと思いますよ。勿論オーナーの許可は貰わなければなりませんが、私なら許可が出なければ、別会計にして自腹で払います。ご参考までに、色的に白とか黄色などの華やかな色、ものとして花や鳥などの可憐なものが名前につくお酒は甘口。逆に黒や鷹、武士など猛々しい名前が付くものは辛口のお酒です。ですから「白鹿」は基本的に甘口なのですが、それをキリットした辛口に仕立てたのが「黒松白鹿」。「菊水」も中口のお酒ですがわざわざ「菊水の辛口」と辛口の菊水はことわりを入れています。また、焼酎は、ワインのように料理とともに楽しむお酒ではありません。焼酎を楽しむための料理はあっても、料理を楽しむための焼酎はありません。これはちょうどコニャックやアルマニャックがお酒そのものを楽しむもので、料理はあくまでもそれを引立たせる補助的なものでしかないのと同じです。「ではそれは何か」と問われたら、つまみの中から適切なものを選択すればよいと思います。一番困るのは紫蘇酒ですね。これは実際には焼酎ではなくリキュールです。つまり焼酎に紫蘇を漬け込んで風味を移しただけのものです。紫蘇の葉っぱはアルコール発酵しませんから。今あの味に合うものを考え付くとしたら、秋田蕗の砂糖漬けくらいのものです。外国の方が意外に好んでいただいたのは（国内での経験です）甘酒です。逸れも麹から起こした本格的な甘酒ではなく、酒粕から簡便に作った甘酒で結構甘ったるいものでした。卸生姜をほんの少しトッピングすると絶賛でした。 |
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有る日本酒⇒○. 売り切れ中の日本酒⇒×. 開店後に売り切れることもございますので、その際はご容赦ください。 ・男山 500円：○. ・田酒 600円：○. ・新政 500円：○. ・一の蔵 500円：○. ・墨廼江 500円：×. ・くどき上手 600円：○. ・出羽桜 600円：○ …
有る日本酒⇒○. 売り切れ中の日本酒⇒×. 開店後に売り切れることもございますので、その際はご容赦ください。 ・男山 500円：○. ・田酒 600円：○. ・新政 500円：○. ・一の蔵 500円：○. ・墨廼江 500円：×. ・くどき上手 600円：○. ・出羽桜 600円：○ …
ガラパゴスで爾比久良（大吾） 東京ウエスト2
大泉学園駅から新座まで続く桜並木沿いに、独自の発展を遂げた店が点在し、住宅地にもおもしろい店が潜んでいるので、時々探検したくなる。 この日は「ル・スリジェ」でランチを食べ、和菓子「大吾」にお使い物を買いに行く。 d2309161.jpg 来る途中で見かけ …
大泉学園駅から新座まで続く桜並木沿いに、独自の発展を遂げた店が点在し、住宅地にもおもしろい店が潜んでいるので、時々探検したくなる。 この日は「ル・スリジェ」でランチを食べ、和菓子「大吾」にお使い物を買いに行く。 d2309161.jpg 来る途中で見かけ …
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