十四代 新酒が話題のようですね。なかなか面白い内容です。
【年1回出荷】製造年月2011年2月★送料も安い 十四代 角新 【中取り純米】 無濾過（新酒生酒） 1800ml【高木酒造】価格： 12,500円 レビュー評価：5.0 レビュー数：1
[商品名]十四代 角新 中取り純米（無濾過）新酒生酒 1800ml瓶[原材料名]米・米麹／美山錦[商品説明]精米歩合55%／度数15度[蔵元]高木酒造／山形県新酒ならではの華やかな香りとバランスの良いジューシーな甘味が特徴。十四代らしい躍動感を感じられる逸品です。※こちらの商品は、中取り純米無濾過（通年品）とは異なる年一回発売の「23年度新酒」になります。当店では冷蔵庫にて温度管理には十分配慮しておりますので、少々お日にちが過ぎましても品質には問題ございませんので、その点ご了承の上、お買い求め下さい。ギフト包装をご希望の方は別途箱が必要になります。こちらからお求めください。→箱のご購入
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哲学家的酒嗝儿
搜狐 比方说，亚里士多德不嫌琐碎，津津有味地记述过四十人畅饮的俗宴场景；阿里斯托芬在喜剧《骑士》中记录了“两份酒、三份水”的葡萄酒兑水法；柏拉图在《会饮篇》里更是不失时机地猛打哲学酒嗝儿，先提出一个“醉与不醉是一个 … |
| Q | 保存方法について質問です。はじめまして。昨日 十四代「純米吟醸」中取り 播州山田錦を購入しました瓶詰は８月でした。正月用に飲みたいと思ってますが冷蔵庫で保存しとけば正月まで品質劣化は防げますか？冷蔵庫で保存しておけば風味等は落ちてしまうものなのでしょうか？詳しい方教えて下さい |
| A | 十四代「純米吟醸」中取り 播州山田錦は生詰酒なので酒を搾った直後に火入れ（加熱殺菌）を行い、出荷時（瓶詰め時）には火入れを行わないませんので非常にデリケートですが、瓶詰め時に1回火入れして出荷しますので4ヶ月であれば冷蔵庫保存で問題ないでしょう・・・十四代「純米吟醸生詰」中取り 備前雄町で6ヶ月冷蔵庫で寝かせた経験がありますが、問題ありませんでした。私は酒専用の冷蔵庫を使っていますが、冷蔵庫を頻繁に開けないのが望ましいです。1度～8度で6ヶ月までと考えると良いでしょう・・・・外袋のまま、新聞紙等で巻いて紫外線が絶対に入らない状態で保存しましょう。 |
世界のお酒ブログ 人気の旨い純米大吟醸酒
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