出羽桜 桜花吟醸についての関連情報をお届けします。興味深い事もあるものです。
出羽桜 桜花吟醸 生酒 720ml価格： 1,386円 レビュー評価：4.0 レビュー数：2
日本酒入門酒としておすすめ！”桜花を飲んで日本酒が好きになりました”そんな反響が1980年の発売以来続いている出羽桜のロングヒット酒です！麹米『美山錦』掛米『雪化粧』を使用して、50％まで磨き上げた吟醸酒です。新鮮な果実の香りが冴える、香り高き吟醸酒です。清らかでみずみずしい喜びに満ちた、メロディーが聞こえる涼風みたいに小粋なお酒です。地酒人気銘柄ランキングで、10年連続で日本一に輝いた 吟醸酒です！ 原料米 精米歩合 日本酒度 酸度 アルコール度 美山錦・雪化粧 50％ ＋5 1.2 15．5将棋の駒の産地として知られる天童市に明治27年に創業しました。市内に舞鶴山の美しい桜にちなんで名つ゛
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宇部のレストランが日本酒で被災地支援－東北・北関東の銘酒飲み比べ – 山口経済新聞
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宇部のレストランが日本酒で被災地支援－東北・北関東の銘酒飲み比べ
山口経済新聞 用意する日本酒は「雲の松島」「日高見」（宮城県）、「国権」「雪村桜」（福島県）、「南部美人」（岩手県）、「出羽桜」（山形県）など19種類。料理はレバパテなどのパテ類やチーズ、一品ものの魚・肉料理など「日本酒に合う料理」を提供するほか、福島・喜多方で有名な … |
| Q | 日本酒の味に詳しい方、教えてください。 私は日本酒が好きですが、味について語れるほど詳しくありません。なんとなく好きか嫌いかでしか分からないので、『どんなタイプの日本酒が好きですか？』と聞かれるとうまく説明できません。今まで旅先やお店で飲んだ中でこれは好き！と思ったのは豊盃 特別純米酒出羽桜 桜花吟醸十四代 本醸造 本丸黒龍 (種類分かりません。真っ黒なラベルに茶色の瓶)です。 これらのお酒に、なにか共通点みたいなのってありますか？もし私の好みにはっきりした偏りがあれば、次から日本酒を選ぶ参考になるので… 教えてください。他に飲んだことのある地酒はじょっぱり、田酒、浦霞、八海山、〆張鶴月、玉の光、哲スル、久保田千寿、剣菱、天狗舞、越乃寒梅、菊水の辛口、上善如水などです。 |
| A | ものすごく簡単に表現するならば「フルーティな香り、うま味があって、すっきり飲み口」で集約されるかなとは思います。しかし、出羽桜「桜花吟醸」と「十四代 本丸」だとかなり味わいが違います。同じ山形でフルーティな香りがあるのは同じですが、「桜花吟醸」はリンゴやメロンのような瑞々しい香りがして、のど越しもさらさらとした感じです。「本丸」は、バナナや桃のようなしっとりした感じの香りがします。うま味もしっかり舌の奥の方で感じます。コク＝苦みと思われるので、よく「酸が効いている」という表現を使うようですが、私は「コクがある」と友人などには言っています。「豊盃」は特別純米は飲んだことがないのですが、純米吟醸や普通酒を飲むと、「十四代」により近く、コクもうま味をしっかりしているなと感じました。黒龍は、どのグレードもすっきり飲みやすく、香りはフルーティですが香り高いというよりは、落ち着いた「芳香」という印象です。その他に飲んだことがある酒でいうと、「香り高く、すっきり」～上善如水、越乃寒梅「香りそこそこ、すっきり」～〆張鶴、久保田「千寿」、菊水「香りそこそこ、うま味あり」～浦霞、玉の光「香り低め、うま味あり」～田酒、天狗舞かなと思いますので、結構いろんな種類を飲まれていると思います。あとは、酒屋で購入の際には、銘柄とグレードをそのまま伝えるのが一番いいですよ。しっかりした酒屋さんは、ものすごく勉強しているので、「豊盃の特別純米」で、自分の店の在庫からおススメを話してくれます。 |
山形のお酒「出羽桜」桜花吟醸 炎のクリエイター日記/ウェブリブログ
炎のクリエイター日記の山形のお酒「出羽桜」桜花吟醸に関する詳細記事。（Powered by BIGLOBEウェブリブログ）桜の花も散り終わって、青々とした葉が木々に茂っている。以前、注文していた山形のお酒「出羽桜（でわざくら）」桜花吟醸が届いた。
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世界一のホテルが乾杯酒に使用したお酒が遂に再登場！『瓶燗大吟原酒 …
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