出羽桜 東京をくわしく調査してみると、なかなか面白い事に気がつきます。
リピーター絶えず！出羽桜酒造『桜花吟醸酒山田錦』 1.8L超得0310価格： 3,045 レビュー評価：5.0 レビュー数：8
酒 質 吟醸酒（火入）※湯殺菌済み 日本酒度 ＋5 酸 度 1.4 アルコール 度 16度縲鰀17度 原 料 米 山田錦100％ 精米歩合 50％ 使用酵母 小川酵母 その他の出羽桜酒造商品はこちら「桜花吟醸酒 山田錦」の季節がやってきました。「2003年版 地酒人気銘柄ランキング」（株式会社フルネット発行）で10年連続「吟醸酒部門」第1位を記念して造られたお酒！！さらに2005年版にて12年連続1位と言う快挙！2007年度は残念ながら2位でしたが、それでも凄い！今回も山田錦を100％使用し、桜花吟醸酒らしい華やかな香り、山田錦らしい奥行きのある深い味わいが楽しめます。火入作業
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 山形新聞 |
県産酒が１～３位独占
山形新聞 冷酒部門は1位の大賞に出羽桜酒造（天童市）の「純米吟醸酒 出羽燦々」が輝き、2位に月山酒造（寒河江市）の「銀嶺月山純米吟醸 月山の雪」、3位に菊勇（酒田市）の「純米大吟醸山田錦40％精米 三十六人衆」が入った。月山酒造は、お燗部門で4位、個性派部門でも10位に … |
| Q | お酒に詳しい方教えて下さい。父の日に日本酒を送ろうと思うのですが、当方お酒がまったく飲めないのでなにがおいしいとかおいしくないとか、まったくわかりません。父がよく好んで飲んでいるのは出羽桜の「雪漫々」といいうお酒でとてもフルーティーな飲みあたりだと聞きました。今年は何か違う種類の物を送りたいので「雪漫々」のようにフルーティーな口当たりのお勧めのお酒をご存じの方教えて下さいｍ。。ｍ予算は７０００円位までをみています。 |
| A | お酒の業界なのでお役に立てるかもしれません。出羽桜などのお酒はフルーティーな系統であるのは質問者さまもご存知の通りです付け加えると雪満々は大吟醸なので精白（お米を削ると）がいい（沢山削る）と更にお酒の綺麗さフルーティーさがまします。カプロン酸系（華やかなメロンとかパイナップル、リンゴみたいな香り）同じ系統のメーカーを何点か列記します栃木の「開華」これまた栃木の「鳳凰美田」プレミアが付いてますが同じ山形で「十四代」ここら辺のメーカーなら華やかでフルーティーです季節柄暑くなってきたので生酒を送られてはいかがでしょうか？私が今の時期送るなら生酒を贈ります加熱処理を一切してないタイプなので香りも華やか味わいはうまみが多いけどスッキリのタイプです生酒は各メーカー出してますのでお酒屋さんでお聞き下さい。それか予算も７０００円出せるなら大吟醸ですね。「フルーティーな蔵を聞く」「生酒か大吟醸」あたりで酒販店で聞くと大体の所を紹介してくれると思いますよ。 |
第１６回目勉強会/出羽桜酒造株式会社 代表取締役社長
発表者：立岩寿一氏（東京農業大学国際食料情報学部 食料環境経済学科教授） http://www.sp-senryaku.org/nosei003.pdf ８回目：１０年３月３日/銀座農業政策塾共済 テーマ：「日本農業のグランドデザイン～田園都市国家日本の構想～」 …
発表者：立岩寿一氏（東京農業大学国際食料情報学部 食料環境経済学科教授） http://www.sp-senryaku.org/nosei003.pdf ８回目：１０年３月３日/銀座農業政策塾共済 テーマ：「日本農業のグランドデザイン～田園都市国家日本の構想～」 …
出羽桜 米国の日本酒観評会で金賞
同歓評会に続き出品酒の展示と利き酒を行う一般向けのイベント「ｊｏｙ ｏｆ ｓａｋｅ」もホノルル、サンフランシスコ、ニューヨークで毎年開催されていたが、今年は同イベントの誕生10周年を記念して初の東京開催も決定している。 …
同歓評会に続き出品酒の展示と利き酒を行う一般向けのイベント「ｊｏｙ ｏｆ ｓａｋｅ」もホノルル、サンフランシスコ、ニューヨークで毎年開催されていたが、今年は同イベントの誕生10周年を記念して初の東京開催も決定している。 …
リピーター絶えず！出羽桜酒造『桜花吟醸酒山田錦』 1.8L超得0310価格： 3,045 レビュー評価：5.0 レビュー数：8
酒 質 吟醸酒（火入）※湯殺菌済み 日本酒度 ＋5 酸 度 1.4 アルコール 度 16度縲鰀17度 原 料 米 山田錦100％ 精米歩合 50％ 使用酵母 小川酵母 その他の出羽桜酒造商品はこちら「桜花吟醸酒 山田錦」の季節がやってきました。「2003年版 地酒人気銘柄ランキング」（株式会社フルネット発行）で10年連続「吟醸酒部門」第1位を記念して造られたお酒！！さらに2005年版にて12年連続1位と言う快挙！2007年度は残念ながら2位でしたが、それでも凄い！今回も山田錦を100％使用し、桜花吟醸酒らしい華やかな香り、山田錦らしい奥行きのある深い味わいが楽しめます。火入作業
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