くどき上手 香り米に興味ありますか？この記事は興味深いです。
きれいな桜色亀の井酒造 くどき上手 純米酒 黒紫米仕込み 720ml価格： 2,100 レビュー評価：4.0 レビュー数：1
亀の井酒造「くどき上手」 純米酒 黒紫米仕込み 亀の井酒造・杜氏・今井俊治氏が、また新たな試みのお酒を発表いたしました。 なんと、お酒の色が【桜色】です。 麹米を【山田錦】を50%精米して、掛け米をなんと餅米の一種である【紫小町】を使用した純米酒です。この桜色は【紫小町】の米の色がお酒になりました。 グラスに注いで眺めているだけで楽しくなるお酒です。 味わいは、【くどき上手】らしい上品なほのかな香り、さらりと消えるのど越しです。 原料米 山田錦80%・紫小町20%使用 精米歩合 麹米・山田錦50% 掛米・山田錦50% 紫小町95% 日本酒度 ±0 酵母 10号酵母 酸度 1.3
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| Q | 超辛口おすすめの日本酒を教えて下さい先日友人と居酒屋に言った際に、「くどき上手・ばくれん」という日本酒を飲みました。常温でいただいたのですが、その辛さと、スッキリした味にとりこになってしまいました。その時まで日本酒は殆ど飲むことが無かったのですが、他にも日本酒を10種ほどいただいたのですが、辛口、特に超辛口のばくれんのとりこになりました。他にも辛口・超辛口でおすすめがあったら教えて下さい。一升4000円以下でお願いします。安いほうがいいです。 |
| A | 黒松剣菱高清水澤の井あたりが個人的に好きです。いずれも一升瓶で２０００円前後だったと思います。 |
「十四代」純米吟醸 酒未来 生詰｜居酒屋チーフのひとり言（仮称）
父系に美山錦、母系に山酒4号（山田錦と金紋錦を交配）で育種したお米です。 当初、くどき上手の亀の井酒造に託していたこの酒米を満を持して十四代に使用しました。 十四代らしく、香り良くフルーティーで華やかさがあります。 …
父系に美山錦、母系に山酒4号（山田錦と金紋錦を交配）で育種したお米です。 当初、くどき上手の亀の井酒造に託していたこの酒米を満を持して十四代に使用しました。 十四代らしく、香り良くフルーティーで華やかさがあります。 …
やっと訪問！「侘び助」＠仙台。 minamina日記/ウェブリブログ
なんだろう、ほんとうに「お米」の味がする。ほら、ウィスキーなら麦の味、 芋焼酎なら芋の味がするじゃないですか？このお酒は本当にお米のおいしさが引き出されていると思いました。 右はくどき上手。これは、去年12月、蒲田でクラヲタの会を開いたときに、 そのおいしさの … どれを飲んでもそれぞれ香りや味の個性があって、全然飽きない。golfさんも、ぜひ仙台へ？！（笑）。 前回上野プチ・オフで日本酒バーを発見？いたしましたので、次回はぜひそこを主に行きましょう！ minamina. URL 2010/08/07 22:40 …
なんだろう、ほんとうに「お米」の味がする。ほら、ウィスキーなら麦の味、 芋焼酎なら芋の味がするじゃないですか？このお酒は本当にお米のおいしさが引き出されていると思いました。 右はくどき上手。これは、去年12月、蒲田でクラヲタの会を開いたときに、 そのおいしさの … どれを飲んでもそれぞれ香りや味の個性があって、全然飽きない。golfさんも、ぜひ仙台へ？！（笑）。 前回上野プチ・オフで日本酒バーを発見？いたしましたので、次回はぜひそこを主に行きましょう！ minamina. URL 2010/08/07 22:40 …
きれいな桜色亀の井酒造 くどき上手 純米酒 黒紫米仕込み 720ml価格： 2,100 レビュー評価：4.0 レビュー数：1
亀の井酒造「くどき上手」 純米酒 黒紫米仕込み 亀の井酒造・杜氏・今井俊治氏が、また新たな試みのお酒を発表いたしました。 なんと、お酒の色が【桜色】です。 麹米を【山田錦】を50%精米して、掛け米をなんと餅米の一種である【紫小町】を使用した純米酒です。この桜色は【紫小町】の米の色がお酒になりました。 グラスに注いで眺めているだけで楽しくなるお酒です。 味わいは、【くどき上手】らしい上品なほのかな香り、さらりと消えるのど越しです。 原料米 山田錦80%・紫小町20%使用 精米歩合 麹米・山田錦50% 掛米・山田錦50% 紫小町95% 日本酒度 ±0 酵母 10号酵母 酸度 1.3
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