山形 地酒に注目しています。私的にはアリなんですが・・・
山形県産ぶどうを100％使うこだわりのワイナリーからおススメの1本【山形の地酒】 金渓ワイン・赤 720ml （佐藤ぶどう酒）価格： 1,071円 レビュー評価：4.67 レビュー数：3
——————————————◆ 金渓ワイン・白 720ml （佐藤ぶどう酒）◆——————————————山形県産マスカットベリーA種を100％使用。軽やかな酸味があり、タンニンは少なく、果実香に優れた「佐藤ぶどう酒」さんの定番の赤ワインです。山形県内での県産ワインにおいて「売れ筋NO.1の商品」との呼び声に、納得のコストパフォーマンス！あっさりとしていながらも、ブドウのコクと味わいが楽しめるので、飲みやすさもダントツ。ライトなボディが好きな方にはおススメの「赤」。「ごくごく飲みたい
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相羽秋夫のお笑い食べまくり 東京落語「さくら鯛」 – 大阪日日新聞
大阪日日新聞 |
相羽秋夫のお笑い食べまくり 東京落語「さくら鯛」
大阪日日新聞 鯛はさまざまな料理法があるが、わけても「かぶと焼(やき)」（１５００円）は酒のアテにもご飯の友にも合う。 … メニューの根幹をなすのは20種以上の野菜料理で、山形や丹波篠山、蒜山(ひるぜん)高原などの農家と契約し、鮮度の高いものを直接送ってもらっている。その中で開業 … |
| Q | お酒が好きな方に質問です。知人の誕生日に、日本酒をプレゼントしたいと考えています。その人の好みは広島の「宝剣」のような辛口純米酒なのですが、去年山形の「十四代」を飲んで旨口も好きになったと話していて、他には三重の「而今」、最近は青森の「豊盃」にハマっているそうです。最初は宮城か岩手の地酒をプレゼントをしようかと考えていたのですが、好きな銘柄があるなら、初めて飲む日本酒より上記のどれかの銘柄をプレゼントされたほうが嬉しいものでしょうか?それとも日本酒好きの方は初めて飲むお酒のほうが嬉しいものでしょうか?また、宮城、岩手の地酒で、知人の好みに合うようなお勧めのものがあったら是非教えていただきたいです。ちなみにその知人は、仕事の関係で全国に行くので、「一の蔵」や「浦霞」、「南部美人」や「あさ開」のような有名な宮城、岩手の地酒は飲んだことがあると思います。私はお酒に詳しくないので、よくわからなくて困っています、、教えていただければ幸いです。 |
| A | 浦霞…っ！うまいよっ！ちょーおすすめ。わたしも酒好きです。なので、自分が飲んだことある美味い酒はただでもらえるんなら、もうなんでも嬉しい！知らないならその人が飲んだことあって美味かったっていってたのを選んでみるか、大型酒店よりも磁場で頑張っている酒屋さんに相談するといいのを教えてくれますよ。この頃は酒屋さんもネットワークが整備されていて、色々と情報仕入れたり、自分たちで企画たてていたりします。地元などの店を経営しているのが３０～５０代ぐらいのお店で相談してみたらいかがでしょう。わたしは近くの酒屋の旦那が４０前半の方で、色々と情報集めたり銘酒会というものに加入して飲み比べとかしているので、この人に聞いて買った酒で不味かったものは一つもない。本当に期待通りのキレキレ辛口をおすすめしてくれます。大型スーパーとかじゃなくて、ディスカウントの酒店じゃなくて、普通の今でも頑張っている酒屋さんで、相談してみてください。銘酒会に加入しているところを、地元で検索してみたらいいのでは？ |
洞窟熟成の酒を飲む！ – ライブドアブログ – Livedoor
飲んだ感想はやや濃醇な老ね老ねの酒で冷酒では辛さと苦味が際立ったが、常温で飲んでみると若干辛さはあるものの苦さが消え老香は強くなりますが、辛さの中に熟成された旨みが感じられ大吟醸酒の個性は全くありませんが古酒としての個性はしっかりとあっ ….. コンビニエンスストアー. 道の駅. 百貨店. 町の普通の酒屋さん. 通信販売. その他. コメント：. 性別. 男性. 女性. 年齢. 10未満. 10歳代. 20歳代. 30歳代. 40歳代. 50歳代. 60歳代. 70歳代. 80歳代. 90歳代. 100以上. 地域. 北海道. 青森. 岩手. 秋田. 宮城. 山形.
飲んだ感想はやや濃醇な老ね老ねの酒で冷酒では辛さと苦味が際立ったが、常温で飲んでみると若干辛さはあるものの苦さが消え老香は強くなりますが、辛さの中に熟成された旨みが感じられ大吟醸酒の個性は全くありませんが古酒としての個性はしっかりとあっ ….. コンビニエンスストアー. 道の駅. 百貨店. 町の普通の酒屋さん. 通信販売. その他. コメント：. 性別. 男性. 女性. 年齢. 10未満. 10歳代. 20歳代. 30歳代. 40歳代. 50歳代. 60歳代. 70歳代. 80歳代. 90歳代. 100以上. 地域. 北海道. 青森. 岩手. 秋田. 宮城. 山形.
しゃまがたのダス(山形のダシ)：山形田舎暮らし「極楽極楽、もうすぐ天国 …
山形田舎暮らし「極楽極楽、もうすぐ天国」. 清流を引き入れた田んぼで米作りや無農薬で野菜栽培。そして春は山菜採り、秋はキノコ採り。 天国って千歳山の上だべか？それとも蔵王山、はたまた月山の上なんだべか？ 山形の田舎料理や地酒、もう少し楽しん …
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