くどき上手 純米大吟醸についての最新ニュース！！本当ならスゴイですね。
栽培困難な酒造好適米「改良信交」亀の尾の近親交配種、芳醇なお米の甘味が味わえます。くどき上手 純米大吟醸 改良信交44％ 生詰 1800ml価格： 3,675円 レビュー評価：0.0 レビュー数：0
くどき上手 純米大吟醸 改良信交44％ 生詰 要冷蔵 この酒造好適米である「改良信交」は、 たかね錦の二次選抜より抜粋。 昭和34年に登録、育成されるが 倒伏性が高く、栽培が困難で 年々その姿を 見る事が出来なくなっていた。 くどき上手の亀の井酒造は、 4年の歳月を経て、 僅か120俵ほどを収穫 復活させる。 この改良信交を44％精米した純米大吟醸です。 含み香が上品で、 なめらかお酒に仕上がっています。 芳醇な甘みが特徴です 。 使用原料米 酵素使用の改良信交 精米歩合 44％ 酵母 小川・1601 粕歩合 日本酒度 +1．0 酸度 1．2 アミノ酸度 アルコー
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【男性編】旅先で口説かれたら思わずキュンとしちゃう「愛してる」の言葉ランキング – マイナビニュース
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【男性編】旅先で口説かれたら思わずキュンとしちゃう「愛してる」の言葉ランキング
マイナビニュース イタリア人は口説き上手で有名ですね。実際に口説いている場面に遭遇した人は、「ずるい」と感じるほどだったとか。あくまで自然体なところがおしゃれに感じるのかもしれません。 4位に選ばれたのは中国語「ウォアィニィ」。アニメに登場する中国人キャラクターが言っていた台詞で … |
| Q | 遅くなり大変申し訳御座いませんでしたm(_ _)mせっかく私なんかにリクエストしていただいたのに。他の質問へのお返事が長くなってしまい、なかなかお答えすることができませんでした。遅くなりましたが回答させていただきます。そもそも日本酒の歴史からお話させてください。大昔、酒といえば田んぼからできた米だけで造られていました。ところが大戦中、米不足により米以外の物を混ぜてかさ増しするようになりました。水あめやら砂糖やら最悪なのはメチルアルコール。戦後、酒を飲めば口の周りがべたべたになるほど糖類添加され、粗悪アルコールの為、悪酔いする酒でした。その反動から、新潟酒が台頭して来ました。ご存知、淡麗辛口、淡きこと水の如しと言われたように、スッキリして辛く切れる酒。確かに米処新潟、醸造技術も発達し日本酒度の高い酒を造れるようになりました。しかし、その秘密は「醸造アルコール」にあったのです。醸造アルコールとは早く言えば焼酎です。これを添加することにより淡麗辛口になります。香りも立ちます。しかし、米アルコールと焼酎アルコール、異質なアルコールなので分解速度が違います。そこで悪酔いが発生します。ですので、未だに日本酒を飲むと悪酔いするというのはこの醸造アルコールにあるのです。原材料を見てください。「米、米麹」だけで作られたものが本物の日本酒です。吟醸やら本醸造やらといろんな種類があって日本酒は混乱しますが、ざっくばらんに分けると、純米酒かそうでない酒の二つだけです。あとはどれだけ米を磨いたかによって名前が変わるだけです。翌朝もスッキリ、体に良い純米酒（純米吟醸、純米大吟醸、特別純米）を選んでください。本当に知っている人は知っています。未だに銘柄ばかりで選んでいる人たちは、越○寒梅、久○田、八○山、〆○鶴・・・・・尚、諸説あるも、純米酒の中興の祖は、その神亀酒造です。闘う純米酒という本も出ていますので御参考に。また、夏子の酒も大変参考になります。神亀のお酒で目覚めて、以降、舌が肥えてしまう人もいるそうです。車で言うとハチロクみたいな、乗る人を育てるような。くどき上手ですが、個人的には、くどき下手な気がしますm( _ _)m 南○美人は美人じゃないし、○喜元は不機嫌だし。長○川系のお酒はどうも・・・・吟臭すぎて・・・是非、７０℃まで燗を付けた神亀で開眼して下さい！ |
| A | こちらこそ、ご迷惑だったかと思い削除してしまい、申し訳ございませんでした。日本酒の歴史のお話、大変勉強になりました。常々、吟醸やら本醸造やら何のこっちゃ？と思っていましたので。（昔は二級酒ってのもありましたよ、ね？）＞「米、米麹」だけで作られたものが本物の日本酒です。甘酒を造ったことがありますが あのような感じなのでしょうか？？醸造アルコール→悪酔いなんですねぇ。焼酎って日本酒より悪酔いしないものだと思い込んでおりました。くどき上手はくどき下手なんですね。彼に伝えておこうと思います。（笑）今日、コンビニやお酒を取り扱うスーパー何軒かで神亀を探しましたが、見当たりませんでした。(ーー;)今度は酒屋さんに行って来ようと思います。そのまえに温度計も必要かも？（笑）自宅近くにも酒蔵がありますが、評判の割には飲んだ印象が薄くて記憶にありません。体に良い純米酒（純米吟醸、純米大吟醸、特別純米）を中心に今一度再チャレンジもしてみたいと思います。ご親切に教えて頂き、本当に楽しみが広がりました。=*^-^*=回答戴きありがとうございました。<(_ _)> |
くどき上手 純米吟醸つや姫 にごり酒 : 日本酒・焼酎・ワイン専門店 酒舗 …
花陽浴 純米大吟醸山田錦 袋吊斗瓶囲無濾過生原酒 | 一覧へ戻る | 秋鹿 純米吟醸槽搾直汲 超辛口 ». くどき上手 純米吟醸つや姫 にごり酒（2013年02月10日）. 山形県鶴岡市の「亀の井酒造」より“くどき上手 純米吟醸つや姫 にごり酒”が新入荷。 DSC_0003.
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くどき上手 純米大吟醸 亀仙人1.8L 【H24BY】
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