出羽桜 愛山に注目しています。私的にはアリなんですが・・・
出羽桜酒造 純米大吟醸酒 愛山 1.8L【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし】価格： 4,935 レビュー評価：5.0 レビュー数：1
「 純米大吟醸 愛 山 」は、酒米の王様「 山田錦 」 と 「 雄町 」の血統を受け継いだ優秀な酒米「 兵庫県産 愛山 」を使って造られています。作付面積は僅か約35ヘクタール。現存する酒米の中で、収穫量が最も少ない酒米のひとつと言われています。今年の「 純米大吟醸 愛 山 」も、やわらかさと膨らみが強調された優しい味わいが特長となっています。穏やかな上立ち香と爽やかな含み香、すっきりした後味をお楽しみいただけます。原料米兵庫県産 愛山日本酒度＋3．0alc.17．0縲鰀18．0％酸度1．5使用酵母山形酵母精米歩合45％保存方法冷蔵をお勧めします飲み方冷・常温紙製の化粧箱が付いています。販売店限
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出羽桜酒造の「一路」、高い評価 モナコ元首にも献上 – 山形新聞
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出羽桜酒造の「一路」、高い評価 モナコ元首にも献上
山形新聞 モナコで開催されている日本の美の祭典「日本展」のイベントの一環で、出羽桜酒造（天童市）の「一路」など日本酒17銘柄がモナコ元首のアルベール2世公に献上された。出羽桜酒造は昨年からフランスへの輸出に乗り出し、モナコの高級ホテルにもメニューに採用されている … |
| Q | 日本酒の味に詳しい方、教えてください。 私は日本酒が好きですが、味について語れるほど詳しくありません。なんとなく好きか嫌いかでしか分からないので、『どんなタイプの日本酒が好きですか？』と聞かれるとうまく説明できません。今まで旅先やお店で飲んだ中でこれは好き！と思ったのは豊盃 特別純米酒出羽桜 桜花吟醸十四代 本醸造 本丸黒龍 (種類分かりません。真っ黒なラベルに茶色の瓶)です。 これらのお酒に、なにか共通点みたいなのってありますか？もし私の好みにはっきりした偏りがあれば、次から日本酒を選ぶ参考になるので… 教えてください。他に飲んだことのある地酒はじょっぱり、田酒、浦霞、八海山、〆張鶴月、玉の光、哲スル、久保田千寿、剣菱、天狗舞、越乃寒梅、菊水の辛口、上善如水などです。 |
| A | ものすごく簡単に表現するならば「フルーティな香り、うま味があって、すっきり飲み口」で集約されるかなとは思います。しかし、出羽桜「桜花吟醸」と「十四代 本丸」だとかなり味わいが違います。同じ山形でフルーティな香りがあるのは同じですが、「桜花吟醸」はリンゴやメロンのような瑞々しい香りがして、のど越しもさらさらとした感じです。「本丸」は、バナナや桃のようなしっとりした感じの香りがします。うま味もしっかり舌の奥の方で感じます。コク＝苦みと思われるので、よく「酸が効いている」という表現を使うようですが、私は「コクがある」と友人などには言っています。「豊盃」は特別純米は飲んだことがないのですが、純米吟醸や普通酒を飲むと、「十四代」により近く、コクもうま味をしっかりしているなと感じました。黒龍は、どのグレードもすっきり飲みやすく、香りはフルーティですが香り高いというよりは、落ち着いた「芳香」という印象です。その他に飲んだことがある酒でいうと、「香り高く、すっきり」～上善如水、越乃寒梅「香りそこそこ、すっきり」～〆張鶴、久保田「千寿」、菊水「香りそこそこ、うま味あり」～浦霞、玉の光「香り低め、うま味あり」～田酒、天狗舞かなと思いますので、結構いろんな種類を飲まれていると思います。あとは、酒屋で購入の際には、銘柄とグレードをそのまま伝えるのが一番いいですよ。しっかりした酒屋さんは、ものすごく勉強しているので、「豊盃の特別純米」で、自分の店の在庫からおススメを話してくれます。 |
ご馳走串屋 えびすけ | もっちゃん焼き、秋田美人［仙台 駅前］ の …
コメントをどうぞ. お名前. Eメール（公開はされません） Webサイト（あれば）. ≪ 牛タン焼専門店 司（つかさ）［仙台 国分町］｜出羽桜 愛山 純米大吟醸［いただきもの］ ≫. 写真から表示（フォトギャラリー）. 9731cdef321b39867e9f1552bbd257714. …
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本日終了！日本酒人気ランキング！[10-07-28 16:14現在]
出羽桜 雪漫々1800ml 激安送料無料・十四代久保田酒寒梅も旨い [現在] 3500 円[即決] 5000 円 [終了] 07月28日 21:42:31 [入札] 11 件. ★十四代 秘蔵酒 純米大吟醸 古酒 1800ml ★ [現在] 18500 円[最落あり] [終了] 07月29日 00:36:44 [入札] 9 件 …
出羽桜 雪漫々1800ml 激安送料無料・十四代久保田酒寒梅も旨い [現在] 3500 円[即決] 5000 円 [終了] 07月28日 21:42:31 [入札] 11 件. ★十四代 秘蔵酒 純米大吟醸 古酒 1800ml ★ [現在] 18500 円[最落あり] [終了] 07月29日 00:36:44 [入札] 9 件 …
出羽桜酒造 純米大吟醸酒 愛山 1.8L【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし】価格： 4,935 レビュー評価：5.0 レビュー数：1
「 純米大吟醸 愛 山 」は、酒米の王様「 山田錦 」 と 「 雄町 」の血統を受け継いだ優秀な酒米「 兵庫県産 愛山 」を使って造られています。作付面積は僅か約35ヘクタール。現存する酒米の中で、収穫量が最も少ない酒米のひとつと言われています。今年の「 純米大吟醸 愛 山 」も、やわらかさと膨らみが強調された優しい味わいが特長となっています。穏やかな上立ち香と爽やかな含み香、すっきりした後味をお楽しみいただけます。原料米兵庫県産 愛山日本酒度＋3．0alc.17．0縲鰀18．0％酸度1．5使用酵母山形酵母精米歩合45％保存方法冷蔵をお勧めします飲み方冷・常温紙製の化粧箱が付いています。販売店限
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