出羽桜 咲とは

● 出羽桜 微発泡 咲(さく) 限定販売品 250ml
価格： 483円　レビュー評価：0.0 レビュー数：0
新しい酵母を使った発泡性清酒 チロソール高生産性酵母というのは山形県工業技術センターが開発した新しいタイプの酵母です。 簡単に言うと苦み成分を生成する酵母なんだそうですが、苦みというよりは「コク」を生み出す酵母といったほうがぴったりな気がします。 山形県の新しい酒米「出羽の里」を65%まで精米した新しいタイプの発泡性清酒です。 市場調査も兼ねた試験販売です 日本酒度は-9なので、かなり甘口に思えるかもしれませんが、発泡性のお酒ですので思ったほどは甘味を感じません。 シャンパーニュのように十分冷やして下さい。清涼感も楽しめる冷たい温度がお薦めです。 もう一つ、特筆すべきは保管温度です。 なんとこ
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