くどき上手 しぼりたてが大変なことになっています。大げさかもしれませんが（笑
くどき上手の純米吟醸しぼりたて無濾過です。くどき上手 純米吟醸 しぼりたて無濾過 720ml価格： 1,470円 レビュー評価：0.0 レビュー数：0
くどき上手 純米吟醸 無濾過 しぼりたて 新酒の純米吟醸しぼりたて無濾過です。 亀の井酒造が直接 米糖の元肥、減農薬・減化学肥料米を施した 減農薬栽培米で仕込み、その美山錦を50％精米、 上槽したお酒は 調整濾過せず、 そのまま出荷。 心地よいおとなしい吟醸香が薫り 味わいは爽やかでフレッシュ、旨味が心地よい 新酒ですが甘辛/甘酸のバランスが良く、 精白の良さがあと口の切れを大変良くしている。 絶品です。 使用原料米 山形 羽黒町産 美山錦 （減農薬） 精米歩合 50％ 酵母 小川10号（M310） 粕歩合 日本酒度 ＋1．0 酸度 1．2 アミノ酸度 アルコール度
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| Q | 超辛口おすすめの日本酒を教えて下さい先日友人と居酒屋に言った際に、「くどき上手・ばくれん」という日本酒を飲みました。常温でいただいたのですが、その辛さと、スッキリした味にとりこになってしまいました。その時まで日本酒は殆ど飲むことが無かったのですが、他にも日本酒を10種ほどいただいたのですが、辛口、特に超辛口のばくれんのとりこになりました。他にも辛口・超辛口でおすすめがあったら教えて下さい。一升4000円以下でお願いします。安いほうがいいです。 |
| A | 黒松剣菱高清水澤の井あたりが個人的に好きです。いずれも一升瓶で２０００円前後だったと思います。 |
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