出羽桜 吟醸についての最新ニュース！！本当ならスゴイですね。
日本酒を初めて飲む方は絶対おすすめ！出羽桜酒造 出羽桜 桜花吟醸 火入れ 1.8L価格： 2,636円 レビュー評価：4.97 レビュー数：30
< 出羽桜酒造「出羽桜」（でわざくら） 桜花吟醸酒 火入れ 全国でもいち早く吟醸酒を発表して、吟醸酒の代名詞ともいえるお酒です。 日本酒のイメージを覆す、華やかな香り、さわやかなのど越しです。ワイン感覚で楽しめるフルーティーな吟醸酒です。 ワイングラスに注いで楽しんでいただければ、華やかな香りがいっそう引き立ちます。 冷たく冷やして、ぜひお試しください。 出羽桜といえばこのお酒を飲まずして語れません。 原料米 美山錦 精米歩合 50% 日本酒度 +5 酵母 山形酵母 酸度 1.2 アルコール度 15〜16度 保管方法 できれば冷蔵出羽桜『でわざくら』は天童市中央の舞鶴山の美しい
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【Ｓａｋｅから観光立国】世界への扉を開きはじめた日本酒 – SankeiBiz
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【Ｓａｋｅから観光立国】世界への扉を開きはじめた日本酒
SankeiBiz 出羽桜さんとのご縁ができたのは、０８年のインターナショナル・ワイン・チャレンジ（ＩＷＣ）日本酒部門で、純米吟醸「出羽桜 一路（いちろ）」が「チャンピオン・サケ」に輝いたのがきっかけだ。日本酒は海外では日の丸を背負うと思っているが、蔵元の皆さんはまさに地元のリーダー。 |
| Q | 日本酒、出羽桜を購入しようと考えているのですが、以下3点の中で最も飲みやすいものを教えていただけませんか？こんにちは。日本酒の出羽桜に関して質問させて頂きます。お世話になった先輩に就職祝いで日本酒を用意しようと考えていた際に、山形の出羽桜が美味しいとお聞きしました。そこで、調べたところ桜花吟醸、雪漫々大吟醸、愛山純米大吟醸の３酒に絞ったのですが、どちらがオススメか教えていただけませんか？僕は日本酒に関してはそこまで詳しくなく、大吟醸と純米大吟醸における味の違いも分からないので、皆様のご意見を参考にさせていただきたいとおもい、投稿させていただきました。まだ若い大学生で、お酒は飲みやすさで選ぼうと考えているのですが、どちらがよろしいでしょうか？３酒の味の特徴などもあわせて教えていただけますと幸いです。また、上記以外でもオススメのお酒がありましたら、ぜひ教えていただけませんか？私的な質問で申し訳ないのですが、宜しくお願いします。 |
| A | 通りすがりの東北人です。質問者様の飲みやすいというのを「水のような」とするならば，雪漫々＞桜花吟醸＞純米大吟醸の愛山の順になると思います。ただ，先の回答者の方も仰っているとおり，感じ方は人それぞれですので，絶対ではありません。私個人の感覚では，雪漫々：程よいフルーティーな香りで，水の様にさらさらとした癖のない口当たりと喉越し桜花吟醸：雪漫々より香りが強く，少々コク（甘味や旨味）がある純米大吟醸愛山：フルーティーな香りがあり，愛山由来の甘味と旨味，上記二つに比べどっしりとした感じがある（飲みごたえがある）因みに，愛山とは日本酒を造るのに適しているお米の一種で，比較的入手困難なお米です。違った見方として・・・贈答用として用いるのであれば，雪漫々＞純米大吟醸愛山＞桜花吟醸の順になると思います。雪漫々は料亭などにもよく出てくる高級酒で，その飲み口の良さから女性にも人気が高い。純米大吟醸愛山は，銘酒居酒屋でやっとお目にかかれるような，通や玄人が好む酒。桜花吟醸は，出羽桜の中ではコストパフォーマンスに優れたお酒で，どちらかと言うと普段飲み用の酒。今回は，就職祝いとの事なので，普段手が出ない酒が宜しいと思われるのですが，相手もよく日本酒の事が分からなければ，どれでも同じような気がしますが・・・（＾＾；また，オススメですが，同じ山形なら裏・雅山流という最近流行りの銘柄がありますので，ご参考にしてみて下さい。 |
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出羽桜酒造株式会社「出羽桜 出羽の里」 ・合名会社渡辺酒造店「Nechi 2011 五百万石」 ・石鎚酒造株式会社「石鎚 無濾過純米」 ・株式会社男山本店「蒼天伝 特別純米酒」 ・合名会社梅田酒造場「本洲一 無濾過純米酒」. ～純米吟醸酒・純米大吟醸酒の部～
出羽桜酒造株式会社「出羽桜 出羽の里」 ・合名会社渡辺酒造店「Nechi 2011 五百万石」 ・石鎚酒造株式会社「石鎚 無濾過純米」 ・株式会社男山本店「蒼天伝 特別純米酒」 ・合名会社梅田酒造場「本洲一 無濾過純米酒」. ～純米吟醸酒・純米大吟醸酒の部～
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