山形 初孫の情報

山形 初孫についての関連情報をお届けします。興味深い事もあるものです。

東北銘醸(株)初孫 純米キモト 180ml山形e663
価格: 290円 レビュー評価:0.0 レビュー数:0
●ひとくちメモ・・・・・ 自然の恵みを生かしたキモト造りならではの奥深い旨味とすっきりした喉ごし。郷愁さそう純米の旨さ。 ●このお酒にはこの料理! 大根とブリのあら煮 揚げ出し豆腐 肉じゃが 湯豆腐 アルコール分  15度台 日本酒度    +3酸度      1.4原料米     美山錦精米歩合    60%産地      山形
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平安願い咲き誇る 淡緑の桜 山形・白鷹「御衣黄」満開 – 河北新報


河北新報

平安願い咲き誇る 淡緑の桜 山形・白鷹「御衣黄」満開
河北新報
薄緑の花が咲く珍しい桜「御衣黄(ぎょいこう)」が、山形県白鷹町高玉の金田聖夫さん(79)方の庭先で満開となった。周囲の草木の緑に溶け込む淡い色調が、目に爽やかに映る。一般的な桜とはまた違った風情を楽しもうと、評判を聞いた人々が県内外から連日見物に訪れて

Q味にうるさい夫をうならせられる日本酒とそれに合うおつまみを探しています。味にうるさい夫をうならせられる日本酒とそれに合うおつまみを探しています。うちの夫は食道楽なので、クリスマスのプレゼントとして美味しい日本酒とおつまみをここ数年あげています。しかし、全くの下戸であるわたしが雑誌などの情報で取り寄せしたお酒も、おつまみも「うーん、まずいと言うわけではないけれど。」結構、がっかりしました。夫は山形県で生まれ育ったためか、東北地方のお酒以外は口に合わない、とよく言います。具体的には初孫、上喜元、大七、一ノ蔵などの純米酒が好きなようです。お酒は全く燗をせず、冷酒として飲みます。「日本は広いぞ、東北地方以外のお酒でも美味しいのはあるんだぞ!」ということを思い知らせてやりたい気がしています。(以前飲んだ「獺祭」というお酒は美味しかったようです。)どなたか、こんな夫をうならせられる日本酒が何なのか、教えていただけないでしょうか。「お金に糸目は・・・。」と言いたいところですが、残念ながら我が家は結構貧乏なので、どんなに奮発しても4合びんで4000円~5000円までしか出せません。どうぞよろしくお願いいたします。*みなさんお気に入りの日本酒に合うおつまみも教えていただけると嬉しいです。
A「司牡丹」http://www.tsukasabotan.co.jp/はいかがでしょう。高知のお酒です。私は父親へのプレゼントで買ったのですが、お店の方に「“久保田”や“賀茂泉”等が好きな人へのプレゼント」と、相談したらこの銘柄を薦められました。実際にあげたらたいそう気に入ったらしく、その後、自分で買いに行ったようです。私も飲みましたが、辛口ですが飲みやすいお味でした。もし、スパークリングの日本酒とかでも大丈夫なら、ちょっとお祝いっぽい感じで、「水芭蕉 PURE」http://www.e-winesake.com/SHOP/5529.htmlも良いかな…と思いましたが、本格的な日本酒好きの方には物足りないかもしれませんね。可能なら、お店の人に、ご主人がいつも飲まれる銘柄やお好みをお話しして相談されたら良いのでは。(既にされてたらスミマセン。)ちゃんとしたお店なら色々教えてくれます。おつまみは、購入するより自分で作るので、商品名は思い浮かびません…スミマセン。チーズが好きなので、サイコロ状に切ったクリームチーズをかつお節・刻んだ大葉・醤油で和えたものや、プロセスチーズをバルサミコと醤油で漬け込んだものをよく作ります。他には、刺身用の白身魚をゆかり・大葉・塩と和えて少し時間を置いたものや、刺身用のサーモンを塩昆布・塩と和えて少し時間を置いたもの等が多いです。ご主人のお好みに合うか判りませんが…少しでもご参考になれば幸いです。
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山形の酒なら「初孫」より「大山」ね酒どころは灘、伏見は大メーカーの物が良いと思います酒どころ広島西条にも良い酒があります原種なら近場で千葉県産なんかもグーです土佐に「土佐鶴」もあるし、地元の酒なら神奈川県にも熊沢酒造製があるし、迷います

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