出羽桜 一路に興味ありますか？この記事は興味深いです。
●出羽桜 純米大吟醸 一路 720ml IWC2008チャンピオン酒 世界一価格： 2,800 レビュー評価：4.0 レビュー数：1
純米大吟醸を名乗れる酒質 高精白、低温醗酵、高粕歩合により純米酒の重い感じを除去したお酒です。 さっぱりとした旨味のある純米吟醸酒です。出羽桜の純米仕込を表す「一」を初めて使った酒です。精米歩合は50%と純米大吟醸と言っても良いほどの酒です。 旨みとキレがバランスした旨口の酒 桜花や大吟醸等に代表される出羽桜のイメージ(香りの高い酒)とは一味違った酒質を実現しています。上立ち香は控えめですが含み香が高く、口に入れてからが旨い酒です。旨みとキレの良さの両立とかろやかな口当たりです。 やや冷たい温度から室温程度がお薦めの温度 バランスの良さと醸造技術の高さが感じられる玄人好みの酒質ですが、ここまで
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| Q | 父の日に義父へ日本酒をプレゼントしようと思っています。 前に義父が出羽桜一路をトロッとしていて旨い！と言って飲んでいたのでそれをプレゼントしよう！と思っていたのですが、もうどこの店にも置いていませんでした。 そこで、質問なのですが、出羽桜一路に飲み口の似ているお酒、他に何かないでしょうか？ 教えてください。よろしくお願いします。 |
| A | 出羽桜一路でしたら昨日東京の大丸で見かけましたが、店舗によっては数が少ないかもしれませんね。 義父様が出羽桜一路がお好みであれば、芳純旨口タイプの純米大吟醸がお口に合うかと思いますので、例えば「南部美人 大吟醸純米仕込」辺りはいかがでしょうか。 http://www.nanbubijin.co.jp/s01sake/04_dg_02.html あとはトロッとした口当たりを評価されていられるようですので、低温熟成した純米大吟醸も良いかもしれません。 割と手に入れやすい銘柄であれば「福光屋 純米大吟醸参年酒」もオススメです。 http://www.fukumitsuya.com/fukumasa/ginjo-sannen.html |
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(03/31)「チャンピオン・サケ」に選ばれた出羽桜 純米大吟醸 一路. 最近のコメント. 長珍・禄 純米大吟醸 by ぺろぺろぺろぺろｗ (03/18) 長珍・禄 純米大吟醸 by ぱんしろん (02/28) 長珍・禄 純米大吟醸 by 土瓶ﾏｽｸ (02/13) …
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お酒メモ＞ 19日 金曜日小布施ブラン 白 2009 １/2本一の蔵 立春朝搾り 2010 １合弱出羽桜 一路 純米大吟醸 半合 八千穂 生原酒 半合久保田 生原酒 限定 半合喜久酔 半合 ボウモア そのままでちょっと. 最終更新日 2010年03月20日 09時51分26秒 …
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●出羽桜 純米大吟醸 一路 720ml IWC2008チャンピオン酒 世界一価格： 2,800 レビュー評価：4.0 レビュー数：1
純米大吟醸を名乗れる酒質 高精白、低温醗酵、高粕歩合により純米酒の重い感じを除去したお酒です。 さっぱりとした旨味のある純米吟醸酒です。出羽桜の純米仕込を表す「一」を初めて使った酒です。精米歩合は50%と純米大吟醸と言っても良いほどの酒です。 旨みとキレがバランスした旨口の酒 桜花や大吟醸等に代表される出羽桜のイメージ(香りの高い酒)とは一味違った酒質を実現しています。上立ち香は控えめですが含み香が高く、口に入れてからが旨い酒です。旨みとキレの良さの両立とかろやかな口当たりです。 やや冷たい温度から室温程度がお薦めの温度 バランスの良さと醸造技術の高さが感じられる玄人好みの酒質ですが、ここまで
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