出羽桜 大吟醸についての記事紹介。記事を書いた人のセンスがいいです。
出羽桜酒造 平成19年度醸造 万禮（ばんれい）大吟醸酒 1.8L価格： 11,760 レビュー評価：5.0 レビュー数：1
年間500本限定。 吟醸酒造りのパイオニア、出羽桜酒造の最高峰吟醸酒に相応しい、非常に高品質な超限定大吟醸酒です。二年間の冷温熟成により、深みの増した味わいと、バランスよく調和された香味。落ち着いた上品な香りをお楽しみいただけます。上品に熟れた綺麗な味わいは、含んだ時に繊細なやわらかさを感じ、スッと切れる様な余韻を含んだ後味が、いっそう綺麗さを引き立てます。適度に落ち着いた吟醸香(爽やかな果物を思わせる香り)が、すっきりとした咽越しにも表れ、豊かな風味をさらに美味しく感じさせてくれます。 酒通の方へお勧めの逸品です。※商品の醸造年度につきましては、熟成期間の都合により毎年変わります。現在取り扱
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シリーズ「酒」 山形で開発された泡の出る日本酒を紹介します。 – FNN
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シリーズ「酒」 山形で開発された泡の出る日本酒を紹介します。
FNN 酒蔵では、純米大吟醸の仕込みが始まっていた。 こうした高級酒がもてはやされる一方、日本酒の消費量は、ピークの3分の1にまで減っている。 出羽桜酒造の仲野益美社長は「ビール類が7割近くを占めるんですが、日本酒はアルコールのシェアの10%も切っているというような … |
| Q | お年賀の日本酒選び・・・早まったでしょうか？主人実家のお年賀用に日本酒「鶴齢 純米吟醸 1.8L」をネットにて発注しました。義父は日本酒は辛口が好きだと思います（飲み方は何でも好き）。過去に自分が飲んで美味しかった記憶で鶴齢にしたのですが、どちらかと言うと女性向きな日本酒だったような気がしております。酒飲みな人でも楽しめるお酒でしょうか。本日中ならば発注を取り消せます。私が過去に飲んで好きだったのは他には十四代、出羽桜、雨後の月です。普段は赤ワインか自家製梅酒を好んで飲むので、日本酒は酒好き上司と飲みに行く時しか飲みません。ここにあげた銘柄自体有名なのか良くわかりませんが・・・。よく聞く八海山にするべきでしょうか（3000円くらいの）。あと、手土産に純米吟醸って微妙ですか？（区別が良くわかりません）予算が3000円前後でしたので一番良いと聞く大吟醸は高くて買えそうにないです。 |
| A | いやあ、鶴齢なんか頂いたらうれしいんじゃないですか～。私も辛口派ですが鶴齢は大好きです。女性向きな味かもしれませんけれど、割としっかりと味も香りもありますし。ちなみに自分も十四代、出羽桜などは寿司屋に行って置いてあれば大概頼む銘柄です。しかし八海山や越乃寒梅も飲みます。それに、なにか特別な贈り物ってわけでもないので純米吟醸でも全く問題ないかとおもいますよ。 |
FNNニュース: シリーズ「酒」 山形…
酒蔵では、純米大吟醸の仕込みが始まっていた。 こうした高級酒がもてはやされる一方、日本酒の消費量は、ピークの3分の1にまで減っている。 出羽桜酒造の仲野益美社長は「ビール類が7割近くを占めるんですが、日本酒はアルコールのシェアの10%も切って …
酒蔵では、純米大吟醸の仕込みが始まっていた。 こうした高級酒がもてはやされる一方、日本酒の消費量は、ピークの3分の1にまで減っている。 出羽桜酒造の仲野益美社長は「ビール類が7割近くを占めるんですが、日本酒はアルコールのシェアの10%も切って …
K's Sweet Kitchen : 2010年1月 吉例ゼミ新年会
こちらは“純米大吟醸くどき上手（亀の井酒造 山形鶴岡市羽黒）”（酒米＝雄町、日本酒度+1 酸度1.2）. “純米吟醸 無濾過原酒 出羽桜（出羽桜酒造 山形天童）”（酒米＝出羽燦々、日本酒度+1 酸度1.4） 前者はちょっと甘めで、女性陣の評判上々吉。 後者は、 さすがの出羽桜。通好みの美味しさでした。（出羽桜といえばこちらの古酒が絶品だったのでした！） おととし退官されて、昨年の新年会では、悠々自適のご様子の先生でした。 でも、昨年秋から、とある大学の学長として再びご活躍を始められました。 …
こちらは“純米大吟醸くどき上手（亀の井酒造 山形鶴岡市羽黒）”（酒米＝雄町、日本酒度+1 酸度1.2）. “純米吟醸 無濾過原酒 出羽桜（出羽桜酒造 山形天童）”（酒米＝出羽燦々、日本酒度+1 酸度1.4） 前者はちょっと甘めで、女性陣の評判上々吉。 後者は、 さすがの出羽桜。通好みの美味しさでした。（出羽桜といえばこちらの古酒が絶品だったのでした！） おととし退官されて、昨年の新年会では、悠々自適のご様子の先生でした。 でも、昨年秋から、とある大学の学長として再びご活躍を始められました。 …
出羽桜酒造 平成19年度醸造 万禮（ばんれい）大吟醸酒 1.8L価格： 11,760 レビュー評価：5.0 レビュー数：1
年間500本限定。 吟醸酒造りのパイオニア、出羽桜酒造の最高峰吟醸酒に相応しい、非常に高品質な超限定大吟醸酒です。二年間の冷温熟成により、深みの増した味わいと、バランスよく調和された香味。落ち着いた上品な香りをお楽しみいただけます。上品に熟れた綺麗な味わいは、含んだ時に繊細なやわらかさを感じ、スッと切れる様な余韻を含んだ後味が、いっそう綺麗さを引き立てます。適度に落ち着いた吟醸香(爽やかな果物を思わせる香り)が、すっきりとした咽越しにも表れ、豊かな風味をさらに美味しく感じさせてくれます。 酒通の方へお勧めの逸品です。※商品の醸造年度につきましては、熟成期間の都合により毎年変わります。現在取り扱
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