出羽桜 干支に注目しています。私的にはアリなんですが・・・
出羽桜酒造 出羽桜 大吟醸 雪漫々 1.8L価格： 5,744円 レビュー評価：4.82 レビュー数：38
出羽桜酒造「出羽桜」（でわざくら） 大吟醸 雪漫々（ゆきまんまん） 出羽桜酒造から極僅か販売される大吟醸です。 酒米の雄【山田錦】・【美山錦】を45%まで磨き上げ、じっくり、じっくり醸し出された大吟醸です。 ふくよかな香り、口に含んだときの旨み、後味の爽やかさは最高です。 ※当店では、プレミアム価格設定はしておりません。 ご安心してお買い求めいただけます。 原料米 山田錦・美山錦 精米歩合 45% 日本酒度 +5 酵母 山形酵母 酸度 1.2 アルコール度 16〜17度 保管方法 できれば冷蔵出羽桜『でわざくら』は天童市中央の舞鶴山の美しい桜にちなんで名付けられた。地元の米と水で、地元の
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出羽桜酒造の2銘柄、英国の老舗で販売へ ＩＷＣで高評価 – 47NEWS
 河北新報 |
出羽桜酒造の2銘柄、英国の老舗で販売へ ＩＷＣで高評価
47NEWS 出羽桜酒造（天童市）の「純米大吟醸 一路」と「桜花吟醸酒」が、英国最古の高級ワインショップ「ベリー・ブラザーズ＆ラッド（ＢＢ＆Ｒ）」が初めて取り扱う日本酒として選ばれた。海外で日本酒人気が高まっている中、王室御用達の老舗で販売されることになり、関係者 … 東北の銘酒 英王室御用達ワイン店に 海外普及に期待 |
| Q | お酒に詳しい方教えて下さい。父の日に日本酒を送ろうと思うのですが、当方お酒がまったく飲めないのでなにがおいしいとかおいしくないとか、まったくわかりません。父がよく好んで飲んでいるのは出羽桜の「雪漫々」といいうお酒でとてもフルーティーな飲みあたりだと聞きました。今年は何か違う種類の物を送りたいので「雪漫々」のようにフルーティーな口当たりのお勧めのお酒をご存じの方教えて下さいｍ。。ｍ予算は７０００円位までをみています。 |
| A | お酒の業界なのでお役に立てるかもしれません。出羽桜などのお酒はフルーティーな系統であるのは質問者さまもご存知の通りです付け加えると雪満々は大吟醸なので精白（お米を削ると）がいい（沢山削る）と更にお酒の綺麗さフルーティーさがまします。カプロン酸系（華やかなメロンとかパイナップル、リンゴみたいな香り）同じ系統のメーカーを何点か列記します栃木の「開華」これまた栃木の「鳳凰美田」プレミアが付いてますが同じ山形で「十四代」ここら辺のメーカーなら華やかでフルーティーです季節柄暑くなってきたので生酒を送られてはいかがでしょうか？私が今の時期送るなら生酒を贈ります加熱処理を一切してないタイプなので香りも華やか味わいはうまみが多いけどスッキリのタイプです生酒は各メーカー出してますのでお酒屋さんでお聞き下さい。それか予算も７０００円出せるなら大吟醸ですね。「フルーティーな蔵を聞く」「生酒か大吟醸」あたりで酒販店で聞くと大体の所を紹介してくれると思いますよ。 |
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うらの酒店公式ブログ: 西日本新聞さんに掲載！
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